痛風でも鶏肉は食べて平気？部位別プリン体量と尿酸値を抑える極意
「痛風や高尿酸血症の食事療法では、脂っこい牛肉や豚肉を避けてヘルシーな鶏肉を選ぶべきだ」――そう信じて、日々の食卓を鶏胸肉やささみ中心に切り替えている方は少なくありません。しかし、健康診断の数値や痛風発作の恐怖と向き合う中で、「鶏肉ならいくら食べても本当に尿酸値は上がらないのか」と疑問を抱いたことはないでしょうか。
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茶道三千家筆頭として名高い裏千家の16代家元・坐忘斎千宗室氏の伴侶として、京都の地で奥を支え続ける千容子（せん まさこ）様。元皇族・三笠宮家の容子内親王として誕生し、昭和の終わりに名門茶家へ
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